名代 三角そばや

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    概要

    昭和25年の創業以来、守り続けられている三角そばやの「十文字中華そば」。出汁と醤油ダレが香る透明度の高いクリアなスープ。青森県陸奥湾産の焼き干しをベースに魚介系の厳選素材をブレンドし和風のあっさりとしたおいしさ。麺は一週間低温熟成された細打ち手揉み麺。シンプルな味わいだからこそ試される真のおいしさ。一口すすれば長年愛されている理由が感じられるだろう。