優勝軒

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    概要

    横手駅西口そば横手市民市場内に店を構える優勝軒で、看板メニューの「特製もりそば」とともに名前が挙がるのが、二郎系をインスパイヤした「富士ラーメン」。
    高く積まれた丼1杯分モヤシ。また、背脂をたっぷりと入れたトンコツベースの醤油スープは超こってり。
    角煮のようなチャーシューはとろけるように柔らかい。
    刻みニンニクを溶かしながらいただくと味の変化が楽しい。