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〒013-0036 横手市駅前町5-1 横手駅東口観光案内所内TEL 0182-38-8652・8653 /FAX 0182-38-8663
冬は雪に閉ざされた豪雪地帯であるがゆえに、食料を長く貯蔵・保存する知恵が育まれてきました。そのなかで、漬物は多くの種類がつくられ、代表的ないぶりがっこなど、横手の食文化にはかかせないものとなりました。
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