横手やきそば

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
  • 横手やきそば

    概要

    屋台での販売が始まりといわれる横手やきそば。一般のやきそばは蒸し麺を使用しますが、横手やきそばは茹で麺を使用します。茹で麺独自のもちもちとした食感を味わうことができます。目玉焼き、福神漬けを使用することも大きな特徴です。